约当产量法是一种 将月末在产品数量按其完工程度折算成相当于完工产品的产量的成本核算方法。这种方法适用于月末在产品数量较多、各月末在产品数量变化较大、产品成本中直接材料和各项加工费用所占的比重相差不大的情况。通过这种方法，可以更准确地分配生产费用，计算出完工产品成本和在产品成本。
约当产量法的计算公式如下：
在产品约当产量= 在产品数量 × 完工程度
单位成本= （月初在产品成本 + 本月发生生产费用） / （产成品数量 + 月末在产品约当产量）
产成品成本= 单位成本 × 产成品产量
月末在产品成本= 单位成本 × 月末在产品约当产量
采用约当产量法时，关键在于正确确定在产品的完工程度，这可以通过技术测定、定额工时消耗或经验估计来实现。此外，还需要考虑原材料投入生产的方式，因为不同的投入方式会影响到完工程度的计算。
约当产量法在工业企业的成本核算中应用广泛，因为它能够更准确地反映生产过程中各个阶段已完成的成本，从而提供更真实的成本信息。