清洗活的大闸蟹可以按照以下步骤进行：
初步清洗
将大闸蟹放入清水中，让其自由爬行，同时用刷子轻轻刷洗体表，去除污垢和杂质。
浸泡吐沙
将大闸蟹放入淡盐水中浸泡，让其吐出胃里的脏东西。期间需多次更换清水，直至吐出的水变清。
深度清洗
用牙刷或厨房专用刷子，用力刷洗大闸蟹的身体两侧、背部、腹部和嘴部，特别是蟹毛部分。
打开腹盖，挤出排泄物，并仔细刷洗腹盖内的脏物及蟹钳。
焯水处理 （可选）：
清洗干净的大闸蟹放入锅中，加入足够的水和少许盐、姜片，大火烧开后焯水2-3分钟，然后捞出放入冷水中。
最后冲洗
清用清水冲洗大闸蟹，确保去除所有杂质后即可烹饪或保存。
在清洗过程中，请小心操作，避免被大闸蟹的钳子夹伤。