云南天山雪莲果的吃法多种多样，以下是一些常见的吃法：
生吃
将雪莲果从土里采摘出来后，只需洗净表面的泥土，削去外皮，即可像水果一样直接食用。若能在采摘后放置两三天，雪莲果的甜度会更高，口感更加多汁多脆甜。
炖煮
雪莲果可以用来炖煮或煲汤，如炖煮鸡肉、排骨等，这样可以使汤更加香浓可口，并且具有开胃健脾的功效。
制作甜品
雪莲果可以做成各种甜品，如雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，这些甜品口感丰富，能满足不同人的口味需求。
做饼
将雪莲果切碎后做成甜饼，由于雪莲果本身具有甜味，因此不需要再加砂糖调味，是一道健康的品茶小点。
凉拌
将雪莲果切成薄片或条状，加入适量的调味料（如醋、酱油、蒜末等）进行凉拌，这样可以保留雪莲果的清脆口感，同时增添风味。
榨汁
将雪莲果放入榨汁机中，加入适量的水或牛奶，榨成鲜美的果汁，既保留了营养成分，又带来清爽的口感。
炒制
雪莲果还可以与肉丝等食材一起炒制，如炒雪莲果肉丝，这样能增加菜肴的甜味和口感。
蒸炖
蒸炖是另一种很好的烹调方式，特别是在冬令进补时，将雪莲果放入排骨汤中一起炖煮，可以使汤更加香浓可口，并且有助于开胃健脾。
这些吃法不仅简单方便，而且能够充分展现雪莲果的营养价值和独特风味。根据个人口味和需求，可以选择合适的吃法来享用这一天然保健食品。