半斤的螃蟹通常需要蒸15到20分钟才能熟透。具体时间可能会因螃蟹的大小、蒸锅的密封性和火力大小等因素有所不同。为了确保螃蟹完全熟透且口感鲜嫩，请遵循以下步骤：
1. 将清洗干净的螃蟹放入蒸锅中。
2. 水烧开后，中火蒸煮。
3. 观察螃蟹壳的颜色变化，当壳由青色转变为橙红色，蟹黄凝固时通常表示已熟透。
4. 蒸煮完成后，建议让螃蟹在蒸锅中焖煮2-3分钟，让蟹肉更加入味。
请根据具体情况调整蒸煮时间，并确保螃蟹完全熟透以避免食物中毒
半斤的螃蟹通常需要蒸15到20分钟才能熟透。具体时间可能会因螃蟹的大小、蒸锅的密封性和火力大小等因素有所不同。为了确保螃蟹完全熟透且口感鲜嫩，请遵循以下步骤：
1. 将清洗干净的螃蟹放入蒸锅中。
2. 水烧开后，中火蒸煮。
3. 观察螃蟹壳的颜色变化，当壳由青色转变为橙红色，蟹黄凝固时通常表示已熟透。
4. 蒸煮完成后，建议让螃蟹在蒸锅中焖煮2-3分钟，让蟹肉更加入味。
请根据具体情况调整蒸煮时间，并确保螃蟹完全熟透以避免食物中毒