根据提供的信息，厦门和台北都是各自省份的重要城市，具有不同的特点和优势。以下是对比两城市发达程度的一些要点：
经济实力
台北的GDP总量较高，与河北唐山接近，且是台湾的政治、经济和文化中心，国际化程度和市场竞争力都非常强。
厦门的GDP总量与台北相近，但整体上还是稍逊于台北。
产业结构
台北的产业结构以服务业和高科技产业为主，金融业、商业、信息技术等产业发达。
厦门的产业结构以制造业和服务业为主，近年来也在积极发展现代服务业。
城市规划与建设
台北和厦门在城市规划和建设方面风格不同，台北的现代化程度较高，而厦门也在努力提升城市竞争力。
交通发展
台北市的交通非常发达，拥有便捷的公共交通系统和高速公路网络。
厦门的交通也在不断发展和完善，拥有BRT等公共交通方式。
气候与生活品质
台北属于亚热带季风气候，四季分明，生活成本相对较高。
厦门气候宜人，生活质量和富裕程度在全国属于较高水平。
社会制度与发展潜力
有观点认为厦门拥有更优越的社会制度，并且在疫情期间，大陆的制度优势得到了体现。
同时，厦门的地理位置和发展潜力亦是不容小觑。
综合以上信息，可以认为台北在经济实力、产业结构、国际化程度、交通发展等方面相对更发达。然而，厦门在生活品质、社会制度和发展潜力方面也有其独特优势。两座城市在不同领域各有所长，难以简单断定哪个更发达。