在手动挡汽车中，如果只踩刹车而不踩离合器，车辆是有可能熄火的。这是因为：
1. 当驾驶员只踩下刹车踏板时，如果此时离合器没有完全分离，发动机与变速箱仍然连接，车轮的阻力会传递给发动机，导致发动机负载突然增加。
2. 如果踩刹车的时间过长，车速会降低，如果此时档位与速度不匹配，发动机可能会因为动力输出过剩而熄火。
3. 离合器的作用是连接或断开发动机与变速箱，使得汽车可以顺利地进行动力的传递或中断。在减速或停车时，通常需要先踩下离合器使发动机与变速箱分离，然后再适当踩下刹车踏板进行减速或停车。
因此，为了避免熄火，驾驶员在减速或停车时应该先踩离合器，然后再踩刹车踏板。这样做可以确保发动机与变速箱之间的连接被适当地断开，避免因车轮阻力导致的发动机过载和熄火。
需要注意的是，虽然不踩离合直接踩刹车可能会导致熄火，但这并不是绝对的。如果踩刹车后车速与档位匹配，车辆就不会熄火。