正新加盟店的加盟费用因加盟级别和区域不同而有所差异。以下是根据提供的信息整理的加盟费用概览：
加盟费用
单店加盟
加盟费：3万元
保证金：1万元
品牌使用及管理费：10800元/年
店面设计费：5000元
合计：5.58万元
县级市区域
加盟费：30万元
保证金：5万元
品牌使用及管理费：10800元/年
店面设计费：5000元
合计：36.58万元
地级市区域
加盟费：50万元
保证金：10万元
品牌使用及管理费：10800元/年
店面设计费：5000元
合计：61.58万元
省会城市区域
加盟费：80万元
保证金：20万元
品牌使用及管理费：10800元/年
店面设计费：5000元
合计：101.58万元
其他费用
设备费：约2.5万元
首次进货费：约2万元
装修费（15平方米操作间）：约2万元
总计（以一线城市为例）：约12-13万元
请注意，这些费用仅为参考，实际投资可能因地区、市场状况、店铺规模等因素有所不同。建议直接联系正新鸡排官方或访问其官方网站获取最新的加盟信息和费用明细