电压表在电路中的作用和特性可以总结如下：
高阻抗负载：
电压表的内阻通常非常高，可以达到几千欧姆到几兆欧姆。这种高阻抗特性使得电压表在测量电压时对电路的影响非常小，几乎不会改变电路的电流和电压分布。因此，电压表在电路中相当于一个高阻抗的负载。
相当于断路：
由于电压表的内阻极大，它相当于一个断路。当电压表并联在电路中时，由于它的内阻远大于电路中的其他电阻，流过电压表的电流会非常小，几乎为零。这使得电压表在并联电路中起到了断路的作用。
测量电压：
电压表的主要功能是测量电路中的电压。它通过测量通过的电流来确定电压的大小，但因为它的高内阻，电流几乎为零，所以测量结果非常准确。
符号：
电压表的符号是一个圆圈中有一个字母“V”，代表电压的单位——伏特。
综上所述，电压表在电路中主要相当于一个高阻抗的负载或断路，它的主要作用是精确测量电路中的电压，而不会对电路造成显著影响。