选择多肉植物铺面石的尺寸时，可以根据以下建议进行选择：
根据花盆大小选择
如果花盆口径超过15厘米，建议选择5-8毫米规格的铺面石。
如果花盆口径不超过15厘米且非拇指盆，建议选择3-6毫米规格的铺面石。
根据多肉植物尺寸选择
对于小型多肉植物，如夜叉苗等，建议使用1-3毫米的铺面石。
对于尺寸较大的多肉植物，可以选择2-4厘米或者3-6厘米的铺面石。
考虑铺面石的功能
铺面石除了美观外，还需要考虑其对土壤透气性和重量的影响。太轻的铺面石可能会被水冲走，影响其功能。
请根据您的具体情况和偏好来选择合适的尺寸。