学习糕点制作，你可以考虑以下几个途径：
烘焙店学徒
经济投入较少，有时甚至可能获得工资。
学习效果可能不如专业培训，可能需要较长时间才能出师。
专业烘焙培训学校
提供系统的课程，如蛋糕烘焙、裱花等。
适合有意成为专业烘焙师或自己开店的人群。
推荐学校：新疆新东方烹饪学校、金领蛋糕西点学校、成都迪丽斯西点烘培培训学校、王森教育集团等。
线上课程
方便快捷，可以随时随地学习。
适合时间灵活、喜欢自学的人群。
烘焙书籍
提供详细的蛋糕制作技巧和方法。
适合喜欢阅读、自学的人群。
社区活动或老年大学
可以参与社区组织的糕点制作活动。
老年大学有时会开设糕点制作课程。
选择适合你的学习方式，可以让你更高效地掌握糕点制作的技能