红茶是一种全发酵茶，其特点是在制作过程中茶多酚经过氧化，产生茶黄素、茶红素等新成分，使得干茶和冲泡后的茶汤呈现红色。以下是一些著名的红茶品种：
祁门红茶：
产自中国安徽省，是中国传统功夫红茶的珍品，有“茶中英豪”的美誉。
正山小种：
又称拉普山小种，原产于福建省武夷山区，是世界上最早的红茶之一。
滇红：
产自中国云南省，以其醇厚的口感和鲜明的果香著称。
金骏眉红茶：
产自中国福建省武夷山区，是一种高档的红茶，以金骏眉茶树为原料。
英式红茶：
英国的传统红茶，通常以阿萨姆、达尔杰林等地区的红茶为基础。
湖南红茶：
产自中国湖南省，以湖南当地的茶叶为原料。
武夷红茶：
产自中国福建省武夷山地区，是中国红茶的代表之一。
信阳红茶：
产自中国河南省信阳市，是中国中部地区的特色红茶。
工夫红茶：
包括闽红工夫茶系、政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫等，均系福建特产。
红碎茶：
按外形可分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，主要供出口。
红茶的种类繁多，不同地区有其特色品种，每种红茶都有其独特的风味和制作工艺。红茶在全球范围内广受欢迎，是许多国家和地区茶文化的重要组成部分