对于一斤面粉（约500克）放多少干酵母，以下是一些参考建议：
1. 通常情况下，一斤面粉需要放5克左右的干酵母。
2. 如果环境温度较低，可以适当增加酵母用量，比如增加1-2克。
3. 对于高筋面粉，建议使用量为面粉重量的0.3%-0.5%。
4. 发面时，酵母需要用温水（约30-35℃）激活，水温不宜过高。
5. 酵母粉的用量还受到环境温度、面团的发酵时间和面团的湿度等因素的影响。
请根据具体情况调整酵母用量，以达到最佳的发酵效果
对于一斤面粉（约500克）放多少干酵母，以下是一些参考建议：
1. 通常情况下，一斤面粉需要放5克左右的干酵母。
2. 如果环境温度较低，可以适当增加酵母用量，比如增加1-2克。
3. 对于高筋面粉，建议使用量为面粉重量的0.3%-0.5%。
4. 发面时，酵母需要用温水（约30-35℃）激活，水温不宜过高。
5. 酵母粉的用量还受到环境温度、面团的发酵时间和面团的湿度等因素的影响。
请根据具体情况调整酵母用量，以达到最佳的发酵效果