种植绿豆芽的步骤如下：
选种
选择新鲜、饱满、无病虫害的绿豆种子，以提高发芽率和产量。
清洗
将绿豆放入清水中冲洗，去除表面的杂质和污垢。
浸泡
将清洗过的绿豆放入容器中，加入足够的水，浸泡6-8小时，直到它们膨胀。
准备容器
选择一个干净、无菌的容器，如种植托盘或浅盘。在容器底部加入适量的水，以保持一定的湿度。
撒种
将浸泡的绿豆均匀地撒在容器中，稍微压实一下，确保绿豆与容器底部接触。
遮光
用盖子、布或纸板覆盖容器，以阻止光线进入。绿豆芽需要在黑暗的环境中发芽。
滋水
每天早晚用凉水轻轻地滋水，不要过多地浇水，以防止绿豆芽过湿。
发芽
大约在3-5天后，你就会看到绿豆芽开始发芽。此时，可以将容器移至有光照的地方，让绿豆芽生长。
喂养
每天早晚用清水轻轻地滋水一次，保持适度的湿度，但避免浸泡绿豆芽。
收获
大约在7-10天后，绿豆芽将长出约2-3英寸长。此时，它们已经可以收获并食用了。
在整个过程中，保持清洁和卫生，避免病菌滋生，以确保绿豆芽的健康生长。