大米磨成面粉后，可以制作多种美食，以下是一些推荐的做法：
1. 米面粉煎饼
材料：米面粉200克，鸡蛋2个，牛奶200毫升，盐和黑胡椒适量，植物油适量。
做法：
1. 在大碗中混合米面粉、鸡蛋和牛奶，搅拌均匀至无颗粒。
2. 加入盐和黑胡椒调味。
3. 平底锅加热后，倒入适量面糊摊成薄饼。
4. 煎至两面金黄熟透即可。
2. 米面粉馒头
材料：米面粉500克，干酵母5克，白糖10克，温水适量。
做法：
1. 温水中加糖和酵母，静置10分钟至酵母活化。
2. 米面粉中加入酵母水，搅拌成光滑面团。
3. 发酵至体积膨胀两倍大后，排气分割成小块，整形成圆形馒头。
4. 二次发酵后，蒸15分钟焖5分钟。
3. 米糕
材料：大米100克，面粉100克，酵母4克，红枣20克。
做法：
1. 酵母加水化开，加入大米面，再加水搅匀，加面粉和成稀面团发酵。
2. 发酵后醒发，加入红枣，蒸10分钟后凉透切块。
4. 香煎大米糕
材料：大米350g，牛奶250g，糖75g，酵母4g，面粉60g。
做法：
1. 大米浸泡后加入牛奶打成米浆。
2. 加入酵母、糖、面粉，搅拌均匀后发酵至两倍大。
3. 搅拌排气后，煎至两面微黄。
5. 米面面条
材料：米面粉，鸡蛋，虾仁，芹菜。
做法：
1. 米面粉加水调成糊状，加入鸡蛋煎至凝固。
2. 加入虾仁和芹菜煮，煮好后沥干。
6. 米糊和米豆腐
材料：大米，清水。
做法：
1. 大米浸泡后打成米浆。
2. 锅烫成薄片，刀切成丝，煮至熟透。
7. 干米粉或湿米粉
材料：大米。
做法：
1. 大米浸泡后打成米浆。
2. 过滤后加入适量盐和无味油，搅拌均匀。
3. 发酵后蒸制或水煮食用。
8. 米饺子
材料：大米面，肉馅，蔬菜。
做法：
1. 米面加水调成糊状，醒发后包入肉馅和蔬菜。
2. 蒸熟后食用。
以上做法均可以根据个人口味进行调整，比如添加不同的配料或调味品来丰富口感。希望这些建议能帮助你做出美味的米面食