咖啡机通常设计用来加热水，因为这样可以更好地提取咖啡豆中的香气和味道。以下是几点关于咖啡机加热水的信息：
咖啡机功能：
大多数咖啡机内置加热系统，可以直接加热水至接近沸腾的状态（约90°C），然后倒入咖啡粉进行冲泡。
避免直接加冷水：
直接加入冷水可能会导致水温过低，影响咖啡的口感和香气释放。
水质选择：
建议使用纯净水或过滤水，避免使用自来水，因为自来水中的杂质可能会影响咖啡的味道。
水温控制：
冲泡咖啡的理想水温大约在80°C至90°C之间，过高的水温可能会导致咖啡味道苦涩，而过低的水温则可能无法充分提取咖啡的风味。
总结来说，咖啡机一般推荐加热水，并且要注意水温的控制，以获得最佳的咖啡口感和香气。