去海鱼腥味的方法有很多，以下是一些常见的方法：
酒精去腥
使用乙醇或白酒涂抹鱼身，然后用水冲洗。
将鱼在米酒中浸泡后再烹饪。
茶水去腥
将鱼放在温茶水中浸泡一段时间。
使用绿茶或白醋洒在鱼上，静置后冲洗。
辛香料去腥
使用生姜、大蒜、辣椒、八角、茴香等辛香料爆炒或烹炸海鲜。
加热法
将鱼放入沸水中汆烫后，立即用冷水冲洗。
面粉去腥
将炸过鱼的油烧热后，加入葱、姜、花椒，再撒入面粉，吸附油中的腥味。
盐水去腥
将鱼泡在盐水中一段时间，让盐水通过鱼鳃进入血液去除土腥味。
腌渍法
将鱼腌制在含有辛香料、酒类或果汁的腌料中一段时间。
其他方法
去除鱼腹部的黑膜，烹饪时添加酒或醋。
使用红葡萄酒腌制鱼以去除腥味。
用葱、姜、蒜擦拭鱼身或将其加入菜中烹煮。
以上方法可以根据实际情况和个人口味偏好选择使用。需要注意的是，不同的方法可能对不同类型的鱼和不同的腥味去除效果有所差异。您还可以尝试结合多种方法以达到最佳的去腥效果