红酒开瓶后的保存时间取决于多个因素，包括酒的种类、酒精度数、储存条件等。以下是一些基本的指导信息：
常温保存
通常情况下，红酒在常温条件下可以保存1到3天。
冷藏保存
如果将红酒放入冰箱冷藏，保存时间可以延长到一周左右。
密封保存
使用软木塞重新封住酒瓶，可以减缓氧化速度。
排空气法
使用真空泵抽走瓶内空气或使用惰性气体填充，可以进一步延长保存时间，通常不超过一周。
不同类型的红酒
起泡酒保存时间最短，通常一天。
红葡萄酒和白葡萄酒保存时间一般为3到5天。
甜型酒由于糖分和酸度较高，冷藏保存时间最长，可达5到7天甚至更长。
请注意，即使采取了适当的保存措施，随着时间的推移，红酒的口感和风味还是会逐渐下降。因此，建议在开瓶后尽快饮用，以享受最佳风味