选择最佳的视频编码格式需要考虑多个因素，包括压缩效率、画质、文件大小、兼容性和特定用途。以下是几种常见视频编码格式的比较和建议：
H.264
压缩效率高：H.264是一种广泛使用的视频编码标准，能够在保持较高画质的同时，有效压缩视频文件大小.
兼容性强：MP4格式通常使用H.264编码，兼容大多数设备和播放器.
应用广泛：无论是电脑、手机还是流媒体平台，H.264都得到了广泛的支持.
H.265 （HEVC）
更高的压缩率：相比H.264，H.265在相同画质下可以实现更小的文件大小，从而节省存储空间.
更好的画质：H.265支持更高的比特率和更丰富的色彩深度，能够提供更好的画质表现.
逐渐普及：虽然H.265的普及程度不如H.264，但随着技术的发展，越来越多的设备开始支持这一格式.
VP9
开放标准：VP9是谷歌开发的一种开放视频编码标准，与H.265类似，具有高压缩率和较好的画质.
兼容性：VP9主要在YouTube等平台上得到支持，部分浏览器和设备也支持这一格式.
MP4
广泛应用：MP4是最常用的视频格式之一，兼容性强，适用于大多数设备和平台.
高质量视频：MP4格式可以使用H.264和H.265编码，提供高质量的视频输出.
AVI
兼容性好：AVI格式历史悠久，兼容性好，但文件较大，压缩标准不统一.
较低压缩率：相比H.264和H.265，AVI的压缩率较低，文件体积较大.
MKV
多音轨和字幕：MKV格式支持多音轨和字幕，适合高质量视频存储，但兼容性较差.
较大文件：MKV文件通常比MP4大，对存储空间要求较高.
建议
通用选择：对于大多数用户和用途，推荐使用H.264编码的MP4格式。MP4格式不仅兼容性强，而且在保持较高画质的同时，文件大小相对较小.
高质量需求：如果需要更高的压缩率和更好的画质，可以考虑使用H.265编码的MP4或MKV格式。H.265格式的视频文件更小，但需要确保设备支持这一格式.
特定平台：对于需要特定平台支持的视频，例如YouTube，可以考虑使用VP9编码的MP4格式或原生的VP9格式.
根据以上信息，H.264编码的MP4格式是较为理想的选择，适用于大多数情况。如果追求更高画质和更小文件，可以考虑H.265编码的格式。