酵母放多了会苦吗

酵母放多了确实可能会导致食品发苦。以下是酵母放多可能产生的影响：

味道变化：

酵母粉放多了会使面团中的酵母菌数量增多，产生过多的二氧化碳，这会影响面团的味道，可能会使食品变得苦涩或发酸。

营养价值下降：

过量的酵母可能会导致烘焙食品中的营养成分流失，从而降低其营养价值。

因此，在制作食品时应注意酵母的用量，以避免产生不良口感和降低食品的营养价值