中国美食丰富多样，以下是一些著名的美食城市及其特色美食：
成都
特色美食：火锅、串串香、担担面、龙抄手、钟水饺、兔头等。
美食街：锦里、宽窄巷子。
重庆
特色美食：火锅、小面、酸辣粉、抄手、豆花、棒棒鸡等。
美食街：八一好吃街。
长沙
特色美食：坡子街、火宫殿、黄兴路步行街、南门口的小吃。
西安
特色美食：羊肉泡馍、葫芦头、肉加馍、凉皮、贾三灌汤包子、红红酸菜肉丝炒米饭等。
上海
特色美食：小笼包、蟹粉小笼、红烧肉、麻辣烫、糖醋排骨等。
广州
特色美食：早茶（虾饺、叉烧、蒸排骨、马蹄糕等）、猪肚鸡、烤乳猪、白灼虾等。
杭州
特色美食：西湖醋鱼、龙井虾仁等。
苏州
特色美食：松鼠桂鱼、阳澄湖大闸蟹等。
扬州
特色美食：扬州炒饭、三套鸭、扬州早茶等。
北京
特色美食：北京烤鸭、炸酱面、豆汁等。
这些城市不仅有着独特的美食文化，而且每个地方都有其标志性的美食街和传统小吃，吸引了国内外的食客前来品尝。