酸奶打开后的保存时间取决于多个因素，包括温度、湿度、酸奶的成分和保存方式等。以下是一些通用的建议：
常温保存
在常温下，未冷藏的酸奶一般建议在24小时内食用完毕，以避免细菌繁殖导致食物变质。
冷藏保存
如果将酸奶放入冰箱冷藏，保存时间可以延长。一般情况下，密封冷藏的酸奶可以保存2-3天。
对于大瓶酸奶，如果喝不完，打开后应立即密封并放入冰箱冷藏，这样可以保存长达42小时。
特别说明
如果酸奶在冰箱中冷藏，并且是密封的，某些含有丰富果蔬的酸奶，如添加较多水果和蔬菜的，可能可以保存2-3个月。
注意观察酸奶是否出现异味、颜色改变或质地异常，这些可能是变质的迹象，一旦发现应立即丢弃。
请根据具体情况调整酸奶的保存时间，并尽快食用以保证新鲜度和营养价值