鲈鱼是一种分布广泛的鱼类，根据不同的品种，其产地也有所不同。以下是几种常见鲈鱼的产地信息：
海鲈鱼（日本真鲈）
主要分布于中国、朝鲜及日本的近岸浅海。
中国沿海的东海舟山群岛、黄海胶东半岛海域产量较多。
松江鲈鱼（四鳃鲈鱼）
属于降海洄游鱼类，最为著名。
大口黑鲈（加州鲈鱼）
原产于北美，美国、加拿大和墨西哥都有分布。
中国广东省是大口黑鲈的主要养殖地。
河鲈（赤鲈、五道黑）
原产新疆北部地区，在中国仅分布于新疆布尔津地区。
鲈鱼在全世界温带沿海地区均有出产，其中加拿大和澳大利亚的产量最高。在中国，鲈鱼的主要产地包括辽宁、河北、天津、山东等地，其中以北塘产的品质最好。渔期为春、秋两季，每年的10-11月份为盛渔期。