鸡蛋糕的熟化时间取决于多个因素，包括模具的大小、蒸锅的火候、蛋糊的量以及蛋糕的厚度和大小。以下是一些通用的指导时间，请根据实际情况进行调整：
小模具：蒸制时间约为10-15分钟。
中等模具：蒸制时间约为15-20分钟。
大模具：蒸制时间约为20-25分钟。
冷水蒸制：时间需稍微延长，约20-25分钟。
热水上锅蒸：蒸制时间为15-20分钟。
鸡蛋大小：大鸡蛋可能需要稍长蒸制时间，小鸡蛋则缩短。
加水量：水加得多，蒸的时间长；水加得少，蒸的时间短。
测试熟化：可用牙签或筷子插入蛋糕中心，无粘附物或液体流出表示熟透。
请根据您的具体情况，比如使用的模具大小、是否使用热水蒸制、鸡蛋的大小和加水量等因素，适当调整蒸制时间。