打豆浆时，使用湿豆制作豆浆通常比使用干豆更好。以下是使用湿豆的优势：
口感细腻：
湿豆在浸泡后变得柔软，打出的豆浆口感更加细腻。
营养吸收：
浸泡后的豆子中单宁和植酸含量降低，使得蛋白质和矿物质如钙更容易被人体吸收。
节省时间：
虽然湿豆需要提前浸泡，但一旦泡发，打豆浆的过程会比干豆快，因为浸泡后的豆子更易被打碎。
减少豆腥味：
浸泡过程类似于焯水，可以去掉豆子的豆腥味，使豆浆更加香浓。
然而，使用干豆也有其优点，比如方便快捷，适合时间紧迫的场合。但总体而言，为了获得更好的豆浆口感和营养价值，推荐使用湿豆制作豆浆