红茶和绿茶可以通过以下特征来区分：
颜色
红茶：干茶色泽乌润，泡出的茶汤颜色为红褐色或深褐色。
绿茶：干茶色泽绿润，泡出的茶汤颜色为清绿色或黄绿色。
形状
红茶：条索紧细，冲泡后茶叶展开为红叶。
绿茶：形态多样，如片状、条索或尖茶，冲泡后茶叶展开为绿叶。
香气
红茶：具有果香或麦香，味道浓郁。
绿茶：带有草香或清香，味道清新。
口感
红茶：口感醇厚、滑润，有时带有一点苦涩，滋味醇和甘浓。
绿茶：口感清爽、回甘，有时稍带苦涩，滋味鲜爽。
制作工艺
红茶：经过萎凋、揉捻、发酵和烘干等全发酵工艺。
绿茶：经过杀青、揉捻和干燥等不发酵或轻微发酵工艺。
冲泡水温
红茶：适合使用95-100度的沸水冲泡。
绿茶：建议使用80度左右的沸水冲泡，以保留茶叶中的营养成分。
通过上述特征的比较，您可以较容易地区分红茶和绿茶。