糖稀是什么做的

糖稀是一种由 麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的糖。它是一种浅黄色粘稠透明液体，主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精，味甜柔爽口。糖稀广泛用于糖果、糕点制品以及其他工业。此外，糖稀也可以用红糖、白糖或红薯等制成。

具体制作糖稀的方法有多种，可以用红糖加水烧煮，使糖充分溶化以后形成浓糖浆，再经过加热使之蒸发掉过多的水分，也可以用麦芽和碎米经过特殊的加工制作。糖稀的保存期限较长，可以在冰箱中保存数周甚至数月。