要删除酷派手机上的瀑布流，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开酷派手机的“酷派秀”应用。
2. 进入“设置”菜单。
3. 找到并取消勾选“显示瀑布流”的选项。
4. 保存设置并退出。
5. 返回主屏幕，您会发现瀑布流已经被删除。
请注意，如果您使用的是酷派大神F2手机，操作可能略有不同：
1. 长按桌面空白处，进入桌面设置。
2. 找到“桌面显示瀑布流”的开关，将其关闭。
3. 保存设置并退出。
4. 返回主屏幕，瀑布流应该已被删除。
以上步骤适用于大多数酷派手机，但不同型号可能有所差异。如果您在操作过程中遇到困难，建议查阅手机的用户手册或联系酷派客服获取帮助