干芡实煮多久

干芡实煮多久取决于芡实的种类和硬度。以下是一些通用的煮芡实的方法和推荐时间：

浸泡时间 ：干芡实需要提前浸泡，一般推荐1到2个小时，以便软化。

煮制时间

通常建议用文火温煮30到40分钟。

如果芡实较硬，可能需要煮1个小时以上。

对于某些特别的处理，比如用豆浆机打碎后煮，或者用微波炉加热，时间可能会有所不同。

特殊方法

可以先将芡实用开水焯一下，然后再煮。

对于较老的芡实，可能需要更长的浸泡和煮制时间。

请根据芡实个人的硬度以及你所选择的烹饪方法进行调整。