剥生虾壳的方法有多种，下面是一种简便的步骤：
1. 准备工具：一把锋利的剪刀、一把小刀和一只盘子。
2. 冷冻虾：将生虾放入冰箱冷冻室中冷冻20至40分钟，这样虾壳会略微硬化，更容易剥除。
3. 去除虾头：将冷冻好的虾取出，用手轻轻拧下虾头。
4. 去除虾须：用剪刀沿着虾背剪掉虾须。
5. 剥壳：
方法一：将虾背朝上，用小刀在虾背部轻轻划开外壳，然后沿着虾背的长度慢慢将外壳向两侧撕开。
方法二：将虾腹朝上，同样用小刀在虾腹部轻轻划开外壳，然后沿着虾腹的长度慢慢将外壳向两侧撕开。
6. 去除虾线：用牙签或小刀轻轻挑出虾线。
7. 清洗：将剥壳后的生虾放入清水中，用手轻轻搅拌冲洗干净。
请小心操作，避免划伤手指。剥壳后，将虾壳和虾线妥善处理，避免污染环境