飞机正餐指的是民航飞机在飞行过程中为乘客提供的餐食，也称为飞机餐。根据乘客的舱位等级，飞机餐在菜式、份量及成本方面会有所区别。头等舱和商务舱的飞机餐会尽量模仿高级餐厅的服务和食物质量，但通常与真正的餐厅环境有所差异。经济舱的飞机餐通常包括餐前小吃、主菜、配菜和甜品。
菜式与份量：根据舱位等级，飞机餐的菜式和份量会有所不同。头等舱和商务舱的餐食较为丰盛，而经济舱的餐食则相对简单。
制作与供应：飞机餐通常由航空公司指定供应航机饮食的机构在机场附近制作，并直接运送到飞机上。
分发方式：在飞行途中，当飞机稳定时，空中乘务员会将飞机餐放在手推车上，分发给乘客。
餐点内容：正餐通常包括头盘或沙拉、肉类主菜（如牛肉或鸡肉）、主食（如米饭、面条或意大利粉）、甜品（如蛋糕或冰淇淋），以及餐后的咖啡或茶。