青麦仁的深加工出售可以通过以下步骤进行：
小麦品种选择
选择形状饱满、色泽鲜亮、晶莹剔透的小麦品种。
机械收割
使用改进的收割机进行收割，以减少堵塞、脱壳率低和破损率高的问题。
速冻加工
收获后迅速进行脱壳和清洗去杂质。
进行杀青处理，如90°C杀青10分钟或烘炒脱壳（115°C，5分钟）。
进行预冷和脱水处理。
在-35°C下进行速冻。
包装及冷藏
速冻后的青麦仁可以进行散装或真空包装。
在-18°C下进行贮藏以保持其新鲜度和口感。
通过上述步骤，青麦仁可以进行深加工并出售，既解决了贮存和运输的问题，又能保持其品质和口感。