五升等于多少斤取决于所装液体的密度。以下是几种常见液体的换算结果：
水：
在常温常压下，水的密度约为1千克/升，因此五升水的重量约为5千克，即10斤。
植物油：
植物油的密度通常在0.911千克/升到0.918千克/升之间，因此五升植物油的重量大约在4.555千克到4.59千克之间，即9.1斤到9.6斤之间。
牛奶：
牛奶的密度约为1.03千克/升，因此五升牛奶的重量约为5.15千克，即10.3斤。
大米：
大米的密度较低，松散堆放时五升大米的重量约为7.5斤。
综上所述，五升水的重量是10斤，五升植物油的重量约为9.1斤到9.6斤之间，五升牛奶的重量是10.3斤，五升大米的重量约为7.5斤。其他液体可以根据其密度进行类似计算。