酸性土是指土壤的pH值小于7，即土壤呈酸性。这种土壤中缺乏碱金属和碱土金属，因此会大量吸附氢离子（H⁺），导致土壤呈现酸性特性。酸性土壤在中国南方的丘陵地区，如红壤、黄壤等地广泛分布。高温多雨、湿热同季的环境条件使得这些地区的土壤风化和成土作用强烈，生物物质循环迅速，但同时也导致土壤中盐基不饱和，pH值通常在4.5至6之间。
酸性土壤中可能含有较高浓度的铝离子（Al³⁺）、锰离子（Mn²⁺）和铁离子（Fe²⁺），这些离子可能对某些植物的生长造成不利影响。因此，改良酸性土壤，如通过施用石灰来调节pH值，是提高土壤肥力和作物产量的重要措施之一