蟠桃种植较少的原因主要包括以下几点：
品种推广问题：
虽然有一些优质的蟠桃品种如黄金油蟠桃、蟠桃四号等，但很多地区并没有广泛推广种植，导致市面上的蟠桃产出较少，价格相对较高。
种植技术要求：
蟠桃种植需要一定的技术，包括栽种、水肥管理、中耕除草、园间清理等，与普通桃树种植存在差异，需要果农进行学习和掌握。
生长条件限制：
蟠桃的分布地区主要局限于我国北方，如山东、山西和新疆等地区，而南方地区由于气候和土壤条件限制，种植较少。
生长周期和裂果问题：
蟠桃花期较早，且易受低温阴雨天气影响，导致坐果不理想。此外，蟠桃容易裂果，露地种植的商品率低。
运输和储存问题：
蟠桃的成熟期短，主要集中在8到9月份，不耐储存，易褐变和腐烂，使得新鲜蟠桃在运输过程中难以保持新鲜状态。
市场接受度：
蟠桃的形状和种植管理相比普通桃子更复杂，采摘时需要搭梯子，且产量较低，这些因素都影响了蟠桃的市场接受度和种植效益。
蟠桃的种植确实存在一定的挑战，这些因素共同作用，导致蟠桃种植规模相对较小