高铁上 可以吃饭。高铁不仅为乘客提供了生理需求的满足，还充分考虑到乘客的用餐需求。车厢内设有专门的餐饮服务区，提供从快捷盒饭到精致点心的多样化餐饮服务，以满足不同乘客的口味偏好。这些餐食不仅美味可口，而且营养均衡，确保乘客在旅途中也能享受到健康的饮食。同时，高铁上的餐饮价格相对合理，不会给乘客带来过重的经济负担。
乘客在高铁上用餐时，需要注意以下几点：
食物选择：
应选择一些味道不是很大的食物，避免食用榴莲、大蒜等会引起他人不适的刺激性食物。
携带行李：
乘客携带的食物重量不应超过高铁部门规定的免费携带量，正常情况下每位成人乘客可以免费携带20公斤行李物品，儿童是10公斤，外交人员是35公斤。超出部分需要付费办理托运。
保持环境卫生：
在座位上进食时，应将食物垃圾放入袋中妥善处理，切勿随意扔弃或留在车厢内。每到一站经停时，清洁工作人员会进行卫生清理，乘客需将装好的食物垃圾递给工作人员处理。
综上所述，高铁上允许乘客用餐，并且有多种餐饮选择，乘客可以根据自己的需求和口味进行选择，同时需要注意保持环境卫生和遵守相关规定。