孔雀鱼的交配过程如下：
发情与追逐：
孔雀鱼在性成熟后（通常在四个月龄左右），当雌鱼腹部凸起并出现黑色胎斑时，表示它们开始发情。此时，雄鱼会不断追逐雌鱼，试图与雌鱼进行交配。雄鱼在追逐过程中会利用自己身体的花色和尾部的摆动来吸引雌鱼的注意。
生殖器接触与射精：
当雄鱼追到雌鱼并准备交配时，会将生殖器对准雌鱼的生殖孔。雄鱼会迅速将生殖器插入雌鱼的泄殖孔，并排出精子。这个过程通常在一瞬间完成，速度非常快，不容易被饲养者察觉。
多次射精：
由于雌鱼卵子量较多，雄鱼需要反复多次进行射精才能完成交配。在交配过程中，雄鱼会多次将精子注入雌鱼体内，以确保受精成功。
受精与腹部变化：
在雄鱼射精后，精子会在雌鱼体内与卵子结合，完成受精。受精后，雌鱼的腹部会逐渐变大，胎斑也会进一步扩大。这个过程可能需要几天到一周的时间。
单独饲养：
当雌鱼受精并腹部明显变大时，就可以将其从原鱼缸中捞出，单独饲养在一个繁殖缸中。在繁殖期间，雌鱼会进行产卵，而雄鱼则负责守候在旁边。
产卵与孵化：
雌鱼在单独饲养的繁殖缸中会产卵。产卵后，需要立即将雌鱼和雄鱼捞出，避免它们吃掉刚出生的小鱼。孔雀鱼采用卵胎生的繁殖方式，受精卵在母鱼体内发育成小鱼，然后通过产卵的方式被排出体外。
总结：孔雀鱼的交配过程包括雌鱼发情、雄鱼追逐、生殖器接触、多次射精、受精以及单独饲养和产卵。在整个过程中，雄鱼会不断追逐雌鱼，并通过生殖器将精子注入雌鱼体内完成受精。受精后，雌鱼会单独饲养在繁殖缸中等待产卵和孵化。