可乐鸡翅是一道以可乐和鸡肉为主要材料的菜肴，其发明者存在一些争议。以下是几种不同的说法：
约翰·彭伯顿：
18世纪时，一位叫做约翰·彭伯顿的药剂师发明了可乐。在他发明出来可乐的时候，并没有想到它会被用来做菜。后来，这道菜流传到中国，并发展出了可乐鸡翅这一变种。
中国山东济南的厨师：
另一种说法是，可乐鸡翅源自中国山东济南。一位厨师在做红烧鸡翅时不小心打翻了可乐，发现用可乐烧煮后的鸡翅味道更好，于是便用可乐入菜，从而诞生了可乐鸡翅。
国外发明者：
还有观点认为可乐鸡翅是国外发明的，可能是某个搞怪的人心血来潮创作的菜肴，后来传入中国并进行了改良。
综合以上信息，可以得出以下结论：
约翰·彭伯顿是可乐的发明者，而可乐鸡翅是后来由中国厨师改良并流传开来的。
另一种可能是，可乐鸡翅是由国外某个不知名的厨师发明的，后来传入中国并被改良。
由于缺乏确凿的文献记录和发明者的直接声明，可乐鸡翅的确切发明者仍然无法确定。不过，可以肯定的是，可乐鸡翅这道菜的起源是多元且充满传奇色彩的。