关于鸽子蛋在冰箱中的保存时间，以下是根据不同来源的信息整理的指南：
生鸽子蛋
冰箱冷藏：20-40天
注意事项：
冰箱温度应保持在2-4摄氏度。
存放时保持干燥，避免水气。
季节影响：
冬天温度低，保存时间相对较长。
夏天温度高，保存时间较短。
熟鸽子蛋
冰箱冷藏：1-2天
注意事项：
熟鸽子蛋中可能携带细菌，冷藏可抑制细菌生长但不能杀死细菌。
翻动：建议每天翻动一次，防止蛋膜和蛋壳粘贴。
注意事项
温度控制：冰箱温度不宜低于0度，以免破坏鸽蛋活性。
新鲜度：不是非常新鲜的鸽子蛋不建议长时间冷藏。
孵化：熟鸽子蛋在冰箱中存放过长时间会降低甚至消除孵化可能性。
请根据这些指南进行操作，并注意观察鸽子蛋的状态，以确保最佳保存效果