当前最贵的海鲜之一是鹅颈藤壶，也被称为狗爪螺。这种海鲜主要生长在环境良好的海域，如欧洲伊比利亚半岛的岛屿礁石缝隙中。鹅颈藤壶因其独特的形状和味道，以及高含量的微量元素，被许多人喜爱。由于采集难度大，产量稀少，市场上顶级鹅颈藤壶的价格可以高达4000元人民币一斤。在一些特殊的海鲜拍卖会上，鹅颈藤壶的价格甚至可能上万。
其他昂贵海鲜还包括：
蓝鳍金枪鱼：肉质鲜美，营养丰富，价格昂贵，有时一条大型蓝鳍金枪鱼的价格可达百万级别。
野生大黄鱼：因其金黄色泽、苗条修长的体型和细嫩肉质而著称，价格昂贵。
黄唇鱼：肉质鲜嫩，鱼鳔药用价值高，价格昂贵，黄唇鱼鱼鳔富含胶原蛋白，具有多种药效。
法国蓝龙虾：数量稀少，稀有程度极高，价格昂贵。
锦绣龙虾：色彩斑斓，肉质Q弹，价格昂贵。
象拔蚌：肉质鲜美，营养丰富，价格昂贵。
这些海鲜因其稀有性、独特的风味和营养价值，通常价格昂贵，是许多美食爱好者的追求