乘坐高铁时， 可以携带白酒，但需遵守以下规定：
携带数量
50度以上的白酒，最多携带2瓶。
50度以下的白酒，最多携带4瓶，但一般不建议携带超过一箱（6瓶）。
包装要求
白酒必须为正规厂家生产，有明确的生产日期、保质期、生产厂家及地址等信息，且包装完好无损，无泄漏风险。
携带的白酒不能是散装白酒，必须为封闭好的瓶装白酒。
标识要求
酒瓶上需有清晰的度数标识，且酒精度数需在24%至70%之间。
其他注意事项
如果携带的白酒超过规定数量，可以选择托运。
部分地区的安检可能会要求检查携带的白酒，建议带上发票等证明。
综上所述，高铁上允许携带白酒，但需满足上述数量、包装和标识要求，以确保安全和其他乘客的舒适。