时代水岸2期的楼栋选择取决于您的个人偏好和需求。根据提供的信息，以下是一些考虑因素：
位置与便利性
靠近商铺和道路可能提供更好的购物和出行便利性，但可能会受到人流量和车流量的影响，产生噪音和灰尘。
朝向与采光
1-6座楼栋是正南正北的朝向，楼距较宽，采光和通风条件良好。
窗户和阳台可以观赏到小区内的园林景观，环境优美，空气清新。
综合考虑，如果您重视便利性和景观，1-6座楼栋可能是更好的选择。如果您更倾向于安静和舒适的居住环境，可能需要考虑其他因素，如楼层高度、户型设计等。
建议实地考察，结合个人实际情况做出选择。