处理铁板不粘的方法主要包括以下几个步骤：
1. 清洗：首先，确保铁板表面干净，没有杂物和灰尘。
2. 加热：将铁板放在火上加热至适度温度（约40℃），可以用手触摸感到温而不烫。
3. 涂抹油脂：使用油脂（如猪油、牛油或食用油）涂抹铁板表面，并旋转涂抹以确保均匀覆盖。
4. 翻动：铁板加热和涂抹油脂后，在烹饪过程中要不断翻动，避免食物粘连。
5. 保养：铁板使用后，可以涂抹一层油脂，放置一段时间以进行保养，以便下次使用时更加顺滑不粘。
请根据这些步骤处理铁板，这样就可以减少或避免铁板粘锅的情况发生