在没有电动打蛋器的情况下，您可以尝试以下几种手动打发奶油的方法：
使用筷子
将筷子绑在一起，然后快速搅拌奶油，直至达到所需的稠度。
使用叉子
用叉子搅拌奶油，这种方法混入的空气较少，需要较长时间才能使奶油蓬松。
使用玻璃瓶
将奶油倒入半满的玻璃瓶中，盖紧盖子后用力摇晃，直到听不到液体晃动的声音。
使用密封容器
将奶油和糖放入密封容器中，盖好盖子后上下晃动，直至奶油稠度合适。
使用自制打蛋器
准备一个塑料瓶，将瓶底剪成若干细条，然后折起来，用瓶子像打蛋器一样搅拌奶油。
使用榨汁杯
如果拥有榨汁杯，可以先用低速打发一分钟，然后转高速打发，大约30秒即可。
请根据您的需要和手头工具选择合适的方法。记得在打发过程中保持奶油低温，并注意观察奶油的状态，避免过度打发导致泡沫化