飘香粥棚的加盟费用大致在5-10万元左右。不过，这个费用只是一个预估，实际费用可能会因开店城市、门店规模、装修、设备、原材料、宣传、员工工资、水电杂费等因素有所不同。根据不同的信息来源，总加盟费用可能会有所变化，例如：
有的信息提到，不包括房租、装修费等，初期投资大约需要31.5万元。
另一份资料显示，加盟费用为3万到5万元，但总费用可能高达54.8万元。
还有提及，在二线城市开一家120平方米的飘香粥棚加盟店，加盟商至少需要准备30万元的启动资金。
因此，建议直接咨询飘香粥棚的官方或查看最新的加盟信息，以获得最准确的加盟费用和开店成本预估