如何杀海参

处理海参的步骤如下：

挑选海参

选择个大肥美且鲜活蠕动的海参。

处理内脏

将海参肚皮朝上放置。

找到海参的出尿孔，用剪刀分别向上和向下剪至海参的头部和尾部。

清用清水把海参的肠子冲洗干净。

焯水

准备淘米水，将其煮沸。

将处理好内脏的海参放入煮沸的淘米水中焯水，然后捞出。

二次处理

换上一锅新的淘米水，再次煮沸。

将焯水后的海参放入，煮5分钟后捞出。

放置至冷却，这样活海参就处理完毕了。

以上步骤可以帮助你更好地处理和准备海参。