编织上下针的基本步骤如下：
起针
根据您要编织的织物尺寸，决定起针的数量。
第一针挑下不打，将线从下方绕上来。
编织上下针
第一针挑下不打，将线从下方绕上来。
使用右针向左针上的第一针向上穿入，然后将毛线往左针上绕一下。
将右针上的毛线带出，这是上针。
第三针打下针，将毛线绕到下方。
将右针向左针的下方穿入，然后将毛线绕过去。
右手拉住毛线，将右针上的毛线带出，这是下针。
重复上述步骤，一针上针，一针下针。
收尾
织到所需长度后，逐渐缩减针数，确保围巾在尾端有一个平滑的过渡。
完成后，将线头收尾处理，确保整洁。
请根据您的具体编织项目和所需尺寸调整起针和编织的次数。编织过程中注意保持针织品的张力适中，以及织法的准确性。