猪肝泡水多久

猪肝在泡水时，推荐的时间如下：

1. 将猪肝放在清水中浸泡1-2小时，然后再用水冲洗干净，以去除猪肝内外的血迹和杂质。

2. 对于刚买回的鲜肝，建议先用自来水冲洗10分钟，然后切成片放在水中浸泡30分钟，并反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。

3. 如果需要进一步去除毒素，可以用淡盐水浸泡猪肝约1个小时。

请根据具体情况调整泡水时间，确保猪肝充分浸泡并清洗干净。