普通话命题说话的字数要求如下：
一般要求 ：命题说话时间为3分钟，需要准备大约700字左右的稿件，并准备几种长度的结尾备用。详细要求
命题说话需要说满3分钟，即 3分钟700字。
如果测试时背稿、离题、简单重复、缺时等现象，会被扣分。例如，说话不足3分钟要扣分，每缺30秒以上加扣3分；说话时间少于或等于30秒，成绩计为0分。
其他参考
每篇小文章全文大约800字，足够说满3分钟，可供普通话测试时参考使用。
按照普通话水平测试试卷的设计要求，命题说话要求至少说够3分钟（或400个音节），即400个字。
综合以上信息，可以得出结论：普通话命题说话要求 3分钟700字，并且需要充分准备和练习，避免出现背稿、离题、简单重复、缺时等现象。