存货周转率是衡量企业存货管理效率的重要指标，它反映了企业存货的周转速度。存货周转率的计算公式有以下几种：
销售成本除以平均存货余额
存货周转率 = 销售成本 / 平均存货余额
销货成本除以平均存货
存货周转率 = 销货成本 / 平均存货
销售（营业）成本除以平均存货余额
存货周转率 = 销售（营业）成本 / 平均存货余额
营业收入除以存货平均余额
存货周转率 = 营业收入 / 存货平均余额
全年主营业务成本除以存货年平均余额
存货周转率 = 全年主营业务成本 / 存货年平均余额
全年存货销售数量除以存货年平均存量
存货周转率 = 全年存货销售数量 / 存货年平均存量
其中， 销售成本是指企业在一定时期内为实现销售而发生的全部成本，包括直接材料、直接人工和制造费用等。 平均存货余额是指在一定时期内存货余额的平均数，通常取期初和期末存货余额的平均数。 销货成本与 销售（营业）成本在概念上基本一致，但前者更强调销售环节的成本。 营业收入是指企业在某一段时期内收到的营业收入。 存货平均金额是指一定会计期间内，公司所拥有的存货的平均金额。 存货周转天数是指一定会计期间，存货从采购到出售的一个完整的周转周期的天数。
根据具体需求和企业的实际情况，可以选择合适的公式来计算存货周转率。一般来说，使用销售成本除以平均存货余额的方法更为常见和直接。