当前问题中提到的“葵”指的是一种蔬菜，学名为“冬葵”，俗称“冬苋菜”或“冬寒菜”。冬葵是锦葵科的一种植物，它的叶形较大，可食用，也可入药。在中国，冬葵有着悠久的历史，并且是一种营养价值较高的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、B2、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养成分。
冬葵在中国主要分布在四川、湖北、贵州、湖南等地，并且历史上曾被视为中国四大蔬菜之一。除了食用，冬葵的药理作用还包括清热利湿，可用于治疗肺热咳嗽、黄疸、痢疾、小便不利、丹毒、疮疡等症状。
需要注意的是，虽然“葵”字也用于其他植物名称中，如“向日葵”、“蜀葵”和“秋葵”，但根据问题的上下文，这里指的应该是“冬葵”。